VITO VM - Sistema de Filtrado Profesional - Hasta 25 Litros

La VITO VM es una máquina de filtrado de aceite robusta y eficiente, diseñada para operaciones gastronómicas de mediano volumen. Filtra partículas de hasta 5 micras sin necesidad de químicos ni aditivos, manteniendo el aceite limpio y extendiendo su vida útil hasta en un 50%. Su funcionamiento automático y su diseño compacto permiten usarla directamente en aceite caliente (hasta 200 °C), sin interrumpir la operación ni esperar a que enfríe. Fabricada en acero inoxidable, es resistente, fácil de limpiar y operar. Ideal para cocinas que buscan optimizar costos, mejorar la calidad del producto frito y trabajar bajo estándares más sostenibles.

Ventajas principales:

• Filtrado en caliente sin desmontar la freidora

• Ahorro de hasta un 50% en consumo de aceite

• Mejora la calidad y el sabor de las frituras

• Operación segura, rápida y sin esfuerzo

• Compatible con cualquier tipo de aceite vegetal

Capacidad recomendada: freidoras de hasta 25 litros
Aplicaciones ideales: Restaurantes, hoteles, casinos, cocinas industriales, cadenas de comida rápida.